Piperin und die Nährstoffaufnahme

Die Natur hält so manchen Schatz für uns bereit und das Schönste an diesen Schätzen: sie nicht nicht patentierbar und oft spottbillig. Ein gutes Beispiel ist Pfeffer. Dieses früher extrem teure Gewürz gibt es mittlerweile spottbillig an jeder Ecke. Pfeffer, insbesondere schwarzer Pfeffer enthält ca. 5 – 8 % Piperin, … weiter lesen

Theanin und GABA

Im vorherigen Beitrag GABA und Sport habe ich die Vorzüge von GABA auf das zentrale Nervensystem (ZNS) angesprochen und auch erörtert, daß eine Nahrungsergänzung von GABA keinen Sinn macht, um die entspannende Wirkung von GABA zu geniessen – die Aminosäure ist schlicht nicht in der Lage, die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden.   Ohnehin würde … weiter lesen

GABA und Sport
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Was ist GABA ? GABA steht für Gamma-Aminobuttersäure (engl. acid) und ist eine natürliche, vom Körper produzierte Aminosäure, die allerdings, ähnlich dem Tryptophan, nicht in die Muskeln eingebaut werden kann. Stattdessen kommt es im zentralen Nervensystem (ZNS), hier natürlich besonders im Gehirn, sowie in Bauchspeicheldrüse und Nieren vor. Normalerweise wird … weiter lesen