Nahrung, um sein Östrogen zu senken Teil 2

Kohl und andere Kreuzblütler: Kreuzblütler sind nicht nur hervorragende Nahrungsmittel, um sich vor allen möglichen Krebsarten zu schützen, sondern sind auch sehr effektive Waffen gegen zuviel Östrogen beim Mann. Wer an Details interessiert lese bitte hier und hier…. Das in o.g. Links beschriebene DIM, ein Pflanzenstoff hilft der Leber, überschüssiges … weiter lesen

Brokkoli und Kohl gegen Krebs

Im Altertum hat man die Familie der Kreuzblütler, zu denen Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl sowie andere Kohlsorten zählen, eher als Heil- denn als Nahrungsmittel gesehen, und das nicht ganz zu unrecht. Insgesamt gibt es ca. 6000 Kohlarten, von denen die wichtigsten Vertreter alle vom wilden Kohl abstammen. Der Brokkoli wurde … weiter lesen

Brokkoli und DIM

Brokkoli, sowie die meisten Kreuzblütler wie Rosenkohl,  Kohl oder Blumenkohl enthalten grosse Mengen an Indole-3-Carbinol (I3C), bzw. dessen Vorgänger Glucobrassicin, einem Pflanzenstoff. Im Magen wird Indole-3-Carbinol dann weiter zu 3,3-Diindolylmethan oder kurz DIM. Die Gesamtheit der in Brokkoli enthaltenen Pflanzenstoffe bieteneinen erheblichen Schutz vor Krebserkrankungen, und das gleich auf mehreren Ebenen. So werden … weiter lesen