Ist Getreide gesund ?

Der Beginn der Landwirtschaft und des Getreideanbaus markiert einen wichtigen Wendepunkt der menschlichen Zivilisation. Waren bis vor 5-10000 Jahren unsere Vorfahren noch als Jäger und Sammler unterwegs, wurden sie nun sesshaft, bestellten ihre Felder und betrieben Viehzucht. Fleisch war damals ein Luxusgut, erst das lagerfähige Getreide bescherte den Menschen einen … weiter lesen